なら漬と酒粕

土用の最中、暦の上ではもうすぐ秋ですが、夕立も無く、毎日猛烈な暑さが続いています。
紫蘇の塩もみ 020

先日紹介したなら漬が食べごろになりましたので出して試食してみました。
しげますのなら漬らしく、きりりと引き締まった歯切れの良い味わいでなかなかの出来です。
8月の上旬にはバラ売りのパック詰めが入荷する予定です。(予定価格1枚500円)
ただ、瓜の量が予定よりも少なかったため、バラ売り用の入荷は少ない見込みです。お買い求めご希望の方はお早めにお願いします。

それから、1トン半入荷していて一時は我が家を占拠していた酒粕もあと200キロをきりました。こちらもお早めにどうぞ。

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