先週入荷した新酒。
繁桝 大吟醸春季限定生々(左)と雄町純米生々(右)。
大吟醸春季限定生々は大吟醸のせめ(最も加圧して搾った部分)を中心に瓶詰めしたもの。
今年は全体的に香りが強い。
杜氏に聞いたら意図的に試していることがあるとのこと。
この大吟醸も今までの繁桝とはちょっと違った香り。
先週末に入荷して、入荷した分が週末のうちに完売してしまうほど人気がある酒だ。
最近のお客さんの嗜好にはきっと合う筈。
そういう意味ではおすすめ。(個人的にはいまいち…)
青いラベルの雄町純米。
これもまた香りが高くてびっくり。
味のまとまりは比較的良い。
この値段で品質はお買い得。
ただし、純米酒というより純米吟醸に近い感じだ。
「繁桝 大吟醸 春季限定 生々」
720ml 1,890円
1,800ml 3,675円
「繁桝 雄町純米 生々」
720ml 1,250円
1,800ml 2,500円