最初の記事を書いたっきり、なかなか更新がままなりません。
先週は京都の宮津へ、またその一週間前は鳥取へ車で行ってきました。
その報告をぼちぼちしていきます。
6月1日(日)に友人で有機肥料を造って売ってるの富松君の案内で京都宮津の飯尾醸造さんを訪問。
前日の5時30分に出発。6月1日未明に到着し、午後4時には現地を出発するという前代未聞のタイトなスケジュールでしたが、とても充実した一日でした。
飯尾醸造の飯尾彰浩さんの案内で、原料米を栽培している棚田や伊根の舟屋（重伝建築）、天の橋立、そして飯尾さんの酢蔵を見学しました。
まずは、棚田。
飯尾さんのホームページがあるので、詳しいことは省きますが、とにかく凄い。
ここまでやるか！？というほどに、手を掛けて米作りをされています。
と今日はここまで。
