梅干

今年の夏はすっきりしない天気が続く。
天候の悪さと盆前の忙しさで、梅の土用干しが出来ずに閉口していた女房が、土用、立秋と季節も巡り仕事も落ち着いた３日前、意を決して店の裏で干し始めた。
とは云うものの、主力で働いているのは夏休みで時間をもてあそんでいる長女と次女。

ご覧のとおり頑張っている。

今年は何かコツを掴んだようで、きれいな色の梅干が出来そうだ。