椎茸というと大分が有名ですが、ここ八女にもたくさんの生産者がいます。
最近、うちに出入りするようになった若い衆、Ｎ君もその一人。
上陽の久木原に住むＮ君は、介護の仕事をする傍ら、休日になると祖父母の仕事である椎茸などの栽培を加勢しています。
その彼から頂いた椎茸。
あまりに美味しかったので、注文してまた持ってきてもらいました。
明日は「蔵初搾り純米新酒」を燗にして、あぶった椎茸を楽しむ予定です。
そうそう、Ｎ君は使わなくなったホダ木などを薪として販売もしています。
薪ストーブなどご利用の方で薪を購入されたい方、是非お声掛け下さい。
ご紹介します。
