ブログの更新もままならないこの頃。
白壁ギャラリーも開催まであと一週間を切り、気持ちが落ち着かない。
タイトルは先週末に入荷した商品。
去年と同様、突然の入荷。
繁桝はこういうのが時々ある。
繁桝 純米吟醸 一火
（山田錦50％）
720ml 1,500円 ／1,800ml 3,000円
一火（いちび）というのは、火入れが一度だけという意味だそうだ。
ちなみに「生詰」ではなくて「生貯蔵酒」。
生で貯蔵しておいて、出荷前に火入れする。
そのためか、香りが思いのほか華やか。
私の持っている繁桝のイメージとは少々違うが、店頭では受けるタイプの酒だ。
常温と冷蔵したものを試飲してみたが、冷えている方がこの酒に合っている。
試飲している時、用事で来店中のＭさんが羨ましそうにこちらを見ていた。
Ｍさん、今度は歩いて来てね。
720mlは僅かですので、お早めに。
