北山から

またまた久々の更新。 久々の「あゆの燻製」。 北山の鵜木さんの手で丁寧に仕上げられている。 何とも云えない複雑で深みのある香りと味は昨年同様。 それから、一緒に届いたのがこれ。 「山太郎がに」。 これは燻製ではなくて、乾…

お盆

今日は７時に早仕舞い。 軽く食事をして、お寺に精霊さんを送りに行く。 以前はお盆といえば、夏場の最も忙しい３日間だった。 お中元の配達、里帰りの手土産、帰省した家族と飲む冷えたビールの注文、お盆の集金（盆暮れの２回払いと…

八女福島　白壁ギャラリー

５月ごろから白壁ギャラリーの話し合いを始めている。 昨年は６月ひと月かけて、皆の目指す方向性を話し合うという、面白くもストレスフルな時間を過ごしたが、今年は基本的な部分をスタッフで共有した後、ぼちぼちと話しを進めつつ、参…

元気です

久し振りの投稿。 書きかけの原稿も数点。 ネタも随分溜まっているが、どうも先に進まないこの頃。 読みかけの本もなかなか先に進まない。 あまりに長いこと更新していないので、心配して遠方から店に来てくださる心優しい方もいらし…

我が家の連休

気が付けば、５月。 今年は肌寒い日が続いたせいか、家の前の藤棚にも花が下がっている。 時折、風に乗って甘い香りが漂ってくる。 茶の生育も遅れているそうで、連休中は茶摘一色の奥八女も今年はそうではないらしい。 農業と暦に詳…

福岡へ

昨日はワインの試飲会で福岡へ。 ここの試飲会は毎年内容がよくなっているような気がする。 今回も出されていたものは秀逸なものばかりで、その中には私好みのちょっと変わったのもあったりと、楽しい試飲会だ。 その試飲会に行く前に…

松尾さん

酒の神様といえば松尾神社。 繁桝の蔵にも松尾さんを祭っている。 それとは別に繁桝にとって大きな存在が松尾豊次さん。 今の池松杜氏の前の杜氏さんだ。 時折、酒を買いに立ち寄ってくださる。 病気をされて少々痩せられたが、以前…

杜の蔵　兜釜の粕取焼酎

本日、知人と三潴の杜の蔵さんへ行ってきた。 純米蔵として知られる杜の蔵さんだが、そのルーツは粕取焼酎だ。 粕取焼酎は最近ではいろいろなものが出回っていて、先日紹介した繁桝も吟醸粕から焼酎を造っている。 しかし、もともとは…

馬場水車場のお香　東京進出

中小企業基盤整備機構という名前の団体があるのはご存知だろうか。 事業仕分けでおなじみの独立行政法人でその名のとおり中小企業をいろんな面でサポートしている法人らしい。 その中小企業基盤整備機構が運営するＲｉｎという名のショ…